De prestigieuze prijs “Beste Bonbon van Nederland 2020”, georganiseerd door het Nederlands Patisserie team is dit jaar gewonnen door Niels Verweij. Niels heeft voor zijn creaties al meerdere prijzen gewonnen in zowel nationale als internationale competities. Hij heeft veel ervaring opgedaan bij gerenommeerde bedrijven in onder andere Londen, San Francisco en Dubai. Inmiddels alweer ruim 4 jaar werkzaam bij Patisserie Linnick in Amsterdam.
De jury oordeelde: “Niet alleen een lust voor het oog maar ook een prachtige combinatie van smaken”. De beste bonbon van Nederland “Sumi” is exclusief verkrijgbaar bij Patisserie Linnick.
Framboos Pistache
De bodem is gemaakt van shortbread. Dit is een luchtige koek bodem met pistache en amandelspijs. Hier zit een dunne laag chocolade omheen. Op de bodem een laag frambozenjam met verse frambozen en pistachenoten. Op de rand Italiaans merengue met citrus
Framboos Pistache
De bodem is gemaakt van shortbread. Dit is een luchtige koek bodem met pistache en amandelspijs. Hier zit een dunne laag chocolade omheen. Op de bodem een laag frambozenjam met verse frambozen en pistachenoten. Op de rand Italiaans merengue met citrus
De overheerlijke pain aux amandes of wel amandel croissant genoemd in het Nederlands. De roomboter amandel croissant is gemaakt met beurre des Charentes boter.
In Frankrijk staan ze bekend dat ze overal gezouten boter voor gebruiken en dan vooral in de streek Bretagne. Een echte delicatesse is dan ook Caramel au beurre salé ofwel karamel met gezouten boter. Heerlijk te gebruiken voor op crepês of gewoon lekker om direct zo met een lepeltje uit het potje eten.
Een heerlijke verse croissant die net zo smaakt als in Frankrijk. De roomboter croissant is gemaakt met beurre des Charentes boter en verschillende soorten kaas.
Onze huisgemaakte granola is heerlijk voor in de yoghurt als ontbijt. Hij bestaat onder andere uit havervlokken en spelt vlokken en er zitten ook heel veel verschillende noten en zaden in zoals amandel, hazelnoten, walnoten, pecannoten, pompoenpitten, zonnebloempitten, maanzaad en sesamzaad. De granola wordt gezoet met honing en agave siroop. Met beetje kaneel wordt het heerlijk krokant gebakken in de oven.
We gebruiken cookies om content te personaliseren en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor analyse.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
